Al bijna zeventig jaar bewaakt de Accademia Italiana della Cucina de Italiaanse culinaire tradities.

Zie je het keurmerk voor Italiaanse restaurants op de voordeur van je favoriete restaurant, dan weet je dat de chef de authentieke Italiaanse keuken eerbiedigt. Wij kunnen met trots melden dat ons restaurant beschikt over dit keurmerk.