Paasmenu 2022
Vier pasen bij Mio Girasole
Ook dit jaar kunt u bij Mio Girasole weer uitgebreid genieten van een heerlijk 4-gangen paasmenu dat wij met zorg voor u hebben samengesteld. Natuurlijk kunt u ook reserveren om a la carte te komen eten, laten bezorgen of komen afhalen.
4-Gangen menu: €45
Kindermenu: €19
Paasmenu 2022
Voorgerecht
ANTIPASTI:
~Vitello tonnato
Kalfsfricandeau gecomplementeerd met huisgemaakte tonijnmayonaise
~ Prosciutto San Daniele & Burrata
Huisgesneden verse ham met een room gevulde mozzerella op een bedje van salade
ANTIPASTI VEGETARISCH:
~ Verdure grigliate
Gegrilde groenten uit de houtoven
~ Arancini
Italiaanse rijstballetjes met kaas in een krokant jasje
~ Burrata
Room gevulde mozzarella
Hoofdgerecht
PRIMO PIATTO:
~ Risotto al Taleggio con salsiccia Toscana e tartufo nero
Risotto op klassieke wijze bereid met zachte Italiaanse Taleggio kaas, Toscaanse worrst en zwarte truffel
~ Penne al forno con verdure e gorgonzola
In de over bereidde penne met geroosterde groenten en pittige gorgonzola kaas
SECONDO:
~ Roast Beef Al forno con verdure e patate
In de oven bereid rundvlees met gegrilde groenten en huisgemaakte aardappeltjes
~ Melanzane ripiene e frittata di zucchine con verdure in pastella
Een frittata van courgette bereid met diverse groenten in een krokant jasje
Kindermenu:
~ Pizza margherita or penne con sugo e parmigiano
~ Patate fritte
Dessert
~ Pastiera Napoletana
Traditionele Napoleaanse paastaart bereid met ricotta
Kindermenu:
~ Kinderijsje met slagroom